NIEDERLEITNERS SCHÖCKLLANDHOF
Seit vier Generationen steht die Familie Niederleitner mit dem Schöckllandhof für gelebte Gastfreundschaft und kulinarische Vielfalt. Der Gasthof, idyllisch im Schöcklland nahe Graz gelegen, verbindet Tradition mit modernen Akzenten und bietet ein umfassendes Angebot an Speisen, Veranstaltungen und Freizeitmöglichkeiten. Für Übernachtungen stehen schöne Gästezimmer zur Verfügung und auch die Tennishalle mit vier Plätzen ist weithin bekannt.
Familienbetrieb mit Tradition
Der leidenschaftliche Gastgeber Michael Niederleitner hat 1986 den familiären Gasthof von seinen Eltern übernommen und ihn seither mit Innovation und Engagement zu einem starken Unternehmen in der Region entwickelt. Ein fundamentales Element seines Erfolgs ist es, in guten sowie herausfordernden Zeiten eine verlässliche Partnerin an seiner Seite zu haben. Gemeinsam mit seiner Frau Miriam, die die Verwaltung leitet, und seinem Sohn Michael bilden sie ein starkes Team. Der Schöckllandhof bietet neben der Gaststube drei Veranstaltungssäle für Festlichkeiten, Hochzeiten oder Seminare für bis zu 150 Personen an. Komfortable Gästezimmer, eine Tennishalle mit vier Plätzen, Fitnessstudio und Saunabereich runden das umfassende Angebot ab.
Mit Innovationen in die Zukunft
Nachhaltigkeit war in Eggersdorf bereits 2016 ein Thema, daher bedeckt das Dach der Tennishalle eine Gemeinschafts-PV-Anlage, das „Sonnenkraftwerk Schöckllandhof“, das über 100 Haushalte versorgt. Bereits vor fast 25 Jahren begann der Schöckllandhof mit Catering und der Belieferung von Kindergärten, Schulen und Pflegeheimen und wurde mit diesem Service auch zu einem wichtigen Dienstleistungsbetrieb der Region. Sohn Michael ist 2020 nach Lehre und mehreren Jahren in Top-Betrieben in Österreich und der Schweiz ins Unternehmen mit eingestiegen. Mit Perfektion im Service, viel Engagement und Begeisterung ist er nun seit vier Jahren die ergänzende Kraft im elterlichen Betrieb. Sein Start ins Unternehmen begann mit einer großen Herausforderung – dem ersten Corona Lockdown. Doch der Schöckllandhof stand nicht still. Quasi über Nacht konnte mit vereinten Kräften das bereits etablierte Lieferkonzept an die neuen Verhältnisse angepasst werden. Es wurden verschiedene Menüs konzipiert und als Lunchboxen in der gesamten Region ausgeliefert.
Restaurant und Catering
Auch in den letzten Jahren entwickelte sich der Betrieb stetig weiter. Zusätzlich zum Gasthausbetrieb wurden Lieferungen, Essen auf Rädern und die Versorgung von Kindergärten, Schulen oder Pflegeheimen professionell weiterentwickelt. Mit 13 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in der Küche werden nun täglich mehr als 1.000 Essen frisch gekocht und ausgeliefert. Besonderes Augenmerk wird dabei auf Ausgewogenheit, Gesundheit und Regionalität gelegt.
Teamgeist in Küche und Service
Mit Juniorchef Michael und Küchenchef Robert Kreimer haben im Schöckllandhof zwei junge und innovative Persönlichkeiten die Leitung der rund 30 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter übernommen, die gemeinsam mit Miriam und Michael Niederleitner ein starkes Team bilden. Dabei sorgt Küchenmeister Robert Kreimer mit seinem Küchenteam für die stets ausgezeichnete Qualität der vielfältigen Menüs und Speisen. Besonderen Wert legt er auf hochwertige und regionale Zutaten. „Unsere Gäste sind unsere hohe Qualität gewohnt und das schafft man nur mit den besten Zutaten, frischer Zubereitung und großartigen Mitarbeitern“, betont der Küchenchef.
Der Schöckllandhof bietet täglich fünf Menüs und warme Küche bis 21 Uhr. Danach kann man noch bis 22.30 Uhr frische Holzofenpizza genießen, für die man weithin bekannt ist. Auch ein Blick in die Tortenvitrine lohnt sich. Die hauseigene Patisserie sorgt täglich für eine große Auswahl an süßen Köstlichkeiten und sogar Eis wird selbst hergestellt. Für noch mehr Abwechslung sorgen Veranstaltungen und Spezialitätenwochen wie zuletzt die Wild- und Ganslwochen. Alle aktuellen Informationen finden Sie auf www.schoeckllandhof.at und auf Facebook.
Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch bei Familie Niederleitner und ihrem tollen Team!